{"id":9550,"date":"2017-05-15T11:31:55","date_gmt":"2017-05-15T16:31:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=9550"},"modified":"2019-11-27T09:19:05","modified_gmt":"2019-11-27T14:19:05","slug":"senasa-debemos-asentarnos-bien-en-la-produccion-de-miel-de-calidad-para-luego-mirar-el-mercado-exterior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-debemos-asentarnos-bien-en-la-produccion-de-miel-de-calidad-para-luego-mirar-el-mercado-exterior\/","title":{"rendered":"Senasa: Debemos asentarnos bien en la producci\u00f3n de miel de calidad para luego mirar el mercado exterior"},"content":{"rendered":"<p><em>Senasa espera que al 2021 el pa\u00eds produzca 3 mil toneladas de miel.<\/em><\/p>\n<p>La producci\u00f3n de miel de abeja en nuestro pa\u00eds a\u00fan es incipiente, por lo cual debemos asentarnos bien en producir una miel de calidad para luego mirar el mercado exterior, as\u00ed lo indic\u00f3 Miguel Quevedo, Director de la Direcci\u00f3n de Sanidad Animal del Servicio Nacional de Sanidad Agraria &#8211; Senasa.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9551 alignright\" src=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/senasa-1.jpg\" alt=\"senasa\" width=\"410\" height=\"224\" srcset=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/senasa-1.jpg 918w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/senasa-1-300x164.jpg 300w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/senasa-1-768x419.jpg 768w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/senasa-1-696x380.jpg 696w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/senasa-1-770x420.jpg 770w\" sizes=\"(max-width: 410px) 100vw, 410px\" \/><\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/agraria.pe\/noticias\/debemos-asentarnos-bien-en-la-produccion-de-miel-de-calidad--13843\" target=\"_blank\">Agraria.pe<\/a><\/p>\n<p>Asimismo, el funcionario destac\u00f3 que en la actualidad la producci\u00f3n de miel de abeja en nuestro pa\u00eds asciende a 2.000 toneladas y se busca que al 2021 alcance las 3.000 toneladas.<\/p>\n<p>Se\u00f1al\u00f3 que seg\u00fan el IV Censo Nacional Agropecuario (IV Cenagro) realizado el 2012, en nuestro pa\u00eds existen 214.276 colmenas y 40.082 productores ap\u00edcolas. \u201cCada productor tiene menos de 10 colmenas, lo que quiere decir la producci\u00f3n ap\u00edcola en Per\u00fa est\u00e1 muy atomizada\u201d.<\/p>\n<p>A\u00f1adi\u00f3 que las principales regiones de producci\u00f3n ap\u00edcola son Piura, Lambayeque, Cusco, Selva Central (Chanchamayo, Villa Rica, Satipo), San Mart\u00edn, Lima. Otras regiones son Amazonas, Arequipa, Ica.<\/p>\n<p>Miguel Quevedo agreg\u00f3 que el n\u00famero de colmenas se ha incrementado en los \u00faltimos a\u00f1os sobre todo en las \u00e1reas de la costa, donde se realizan actividades de agroexportaci\u00f3n debido a que estas empresas tienen sus colmenas propias o en algunos casos alquilan para polinizar sus cultivos.<\/p>\n<p><strong>Estado debe impulsar el sector<\/strong><br \/>\nEn otro momento, destac\u00f3 que el Estado debe impulsar varias actividades en el sector, sobre todo en lo que se refiere a la sanidad, inocuidad, asociatividad, as\u00ed como incrementar la producci\u00f3n de miel.<\/p>\n<p>En el primer caso dijo que hace 10 a\u00f1os los profesionales del Senasa no ten\u00edan ning\u00fan conocimiento de lo que es sanidad ap\u00edcola, sin embargo ahora ya hay entrenamiento en todas las regiones del Per\u00fa, y el personal sabe manejar las colmenas, identificar enfermedades, etc.<\/p>\n<p>\u201cFalta que el propio productor acuda al Senasa, no hay ese inter\u00e9s como si sucede en bovinos o cerdos que cuando hay enfermedades y los productores inmediatamente acuden a nosotros. Al a\u00f1o nosotros tenemos solo dos notificaciones sobre enfermedades de abeja\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n<p>Sobre inocuidad se\u00f1al\u00f3 que posiblemente la miel de abeja no se realiza bajo las condiciones de inocuidad adecuadas y ah\u00ed el rol de su representada es capacitar a los peque\u00f1os productores para que produzcan una miel en buenas condiciones.<\/p>\n<p><strong>Prevenir ingreso de Loque Americana<\/strong><br \/>\nMiguel Quevedo indic\u00f3 que el 2013 el Senasa realiz\u00f3 un estudio a nivel nacional para determinar qu\u00e9 enfermedades est\u00e1n presentes en las abejas en nuestro pa\u00eds y se pudo conocer que \u201cLoque Americana\u201d no est\u00e1, por lo cual se est\u00e1n realizando labores de prevenci\u00f3n para evitar su ingreso, ya que arrasar\u00eda todas las colmenas, lo que ser\u00eda perjudicial para la industria.<\/p>\n<p>Sobre la \u201cVarroasis\u201d (enfermedad parasitaria) indic\u00f3 que s\u00ed est\u00e1 presente en Per\u00fa, con una incidencia de alrededor del 80%. \u201cEsta enfermedad ocasiona mortalidad en la abeja y tambi\u00e9n reduce la producci\u00f3n de miel\u201d.<\/p>\n<p>Sin embargo, resalt\u00f3 que el Senasa viene implementando un programa para su control, el cual se est\u00e1 ejecutando en 5 regiones (Cusco, Lambayeque, Apur\u00edmac, Jun\u00edn y Cajamarca) y que se han obtenido importantes resultados en la disminuci\u00f3n de la varroasis. Otra enfermedad es \u201cLoque Europea\u201d que tambi\u00e9n est\u00e1 presente en el pa\u00eds con una incidencia de 2% o 3%.<\/p>\n<p><strong>Datos<\/strong><\/p>\n<p>China produce 398 mil toneladas de miel de abeja al a\u00f1o, Turqu\u00eda 81 mil toneladas, Estados Unidos 80 mil toneladas, Ucrania 71 mil toneladas, Argentina 60 mil toneladas.<\/p>\n<p>Miguel Quevedo brind\u00f3 esta informaci\u00f3n en el marco del I Foro Ap\u00edcola Nacional realizado del 11 al 13 de mayo en la sede del Senasa en Lima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Senasa espera que al 2021 el pa\u00eds produzca 3 mil toneladas de miel. 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